Una ricetta ideale per chi vuole perdere peso
Perfetta sia in estate che in inverno, facile e velocissima da realizzare.
Ottima per il fegato, che viene depurato dal consumo di questa verdura.
L´aglio nero inoltre e´ ricco di antiossidanti, sostiene il sistema immunitario, comnbatte la pressione alta ed il colesterolo, e´una vera miniera di minerali.
½ Daikon (Rettich)
2 Ravanellik
½ Avocado
2 spicchi di aglio nero
crema di balsamico, sale Kala Namak, pepe e aglio in polvere
1 cucchiaino di semi di canapa decorticati
1 cucchiaio di olio di oliva
1
Schiacciare l´avocado con una forchetta e condirlo con sale, pepe e aglio
Tagliare il daikon a fette sottili, lo stesso per i rapanelli
Distribuire l´avocado sul piatto e decorare a piacere
Distribuire l´aglio nero, i semi di canapa, impiattare a piacere e gustare con un filo di olio evo spremuto a freddo
Ingredients
½ Daikon (Rettich)
2 Ravanellik
½ Avocado
2 spicchi di aglio nero
crema di balsamico, sale Kala Namak, pepe e aglio in polvere
1 cucchiaino di semi di canapa decorticati
1 cucchiaio di olio di oliva