Penne cremose alla besciamella di cannellini e curcuma

AuthorRobertaCategoryDifficultyBeginner

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins

 80 g penne
 3 cucchiai di cannellini precotti
 200 ml latte di soya non zuccherato
 ½ cucchiaio di Maizena
 ½ cucchiaino di curcuma
 noce moscata, sale, pepe
 Chilli
 3 cucchiai di olio evo

1

Prepariamo la besciamella: in una pentola mischiare olio e maizena in modo da non formare grumi. Aggiungere i cannellini frullati con un goccio di latte . Incorporare il latte poco alla volta mentre cuoce, fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Non fatela diventare troppo dura. Aggiustate di sale pepe e noce moscata e curcuma. Condite la pasta che avete cotto e servite

Ingredients

 80 g penne
 3 cucchiai di cannellini precotti
 200 ml latte di soya non zuccherato
 ½ cucchiaio di Maizena
 ½ cucchiaino di curcuma
 noce moscata, sale, pepe
 Chilli
 3 cucchiai di olio evo

Directions

1

Prepariamo la besciamella: in una pentola mischiare olio e maizena in modo da non formare grumi. Aggiungere i cannellini frullati con un goccio di latte . Incorporare il latte poco alla volta mentre cuoce, fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Non fatela diventare troppo dura. Aggiustate di sale pepe e noce moscata e curcuma. Condite la pasta che avete cotto e servite

Penne cremose alla besciamella di cannellini e curcuma

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