Cremige Penne mit Bechamelsauce aus weißen Bohnen und Kurkuma

AuthorRobertaCategoryDifficultyBeginner

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins

 80 g Penne Nudeln
 3 EL vorgekochte weiße Bohnen
 200 ml ungezuckerte Soyamilch
 ½ EL Maizena
 ½ TL Kurkuma
 Muskatnuss, Pfeffer, Salz
 Chilli
 3 EL Olivenöl

1

Bechamelsauce zubereiten: Öl mit Maizena mischen, pürierte Bohnen hinzufügen, Milch nach und nach unterrühren und kochen bis die richtige Konsistenz erreicht wird.
Die Bechamelsauce soll nicht zu fest werden.
Mit Kurkuma, Muskat und Pfeffer abschmecken und damit die gekochte Penne abmachen.
Servieren

Ingredients

 80 g Penne Nudeln
 3 EL vorgekochte weiße Bohnen
 200 ml ungezuckerte Soyamilch
 ½ EL Maizena
 ½ TL Kurkuma
 Muskatnuss, Pfeffer, Salz
 Chilli
 3 EL Olivenöl

Directions

1

Bechamelsauce zubereiten: Öl mit Maizena mischen, pürierte Bohnen hinzufügen, Milch nach und nach unterrühren und kochen bis die richtige Konsistenz erreicht wird.
Die Bechamelsauce soll nicht zu fest werden.
Mit Kurkuma, Muskat und Pfeffer abschmecken und damit die gekochte Penne abmachen.
Servieren

Cremige Penne mit Bechamelsauce aus weißen Bohnen und Kurkuma

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