Gnocchi di pane e patate

AuthorRobertaCategory, , DifficultyBeginner

....da resti di cucina, ottenere qualcosa di gustoso...

 

Yields1 Serving
Prep Time20 minsCook Time5 minsTotal Time25 mins

 90 g pane vecchio integrale
 2 piccoli spicchi di aglio
 15 g semi di lino macinati
 10 g semi di psillio macinati
 250 g patate lesse
 10 g prezzemolo
 20 ml olio di oliva
 cumino dei prati (non cumino indiano)
 10 g Maizena

1

Impastate tutti gli ingredienti e formate gli gnocchi. Cuocerli in acqua bollente un paio di minuti e servirli.
Potete rosolarli in padella con olio e foglie di salvia, oppure servirli con del ragu´ vegetale.

Ingredients

 90 g pane vecchio integrale
 2 piccoli spicchi di aglio
 15 g semi di lino macinati
 10 g semi di psillio macinati
 250 g patate lesse
 10 g prezzemolo
 20 ml olio di oliva
 cumino dei prati (non cumino indiano)
 10 g Maizena

Directions

1

Impastate tutti gli ingredienti e formate gli gnocchi. Cuocerli in acqua bollente un paio di minuti e servirli.
Potete rosolarli in padella con olio e foglie di salvia, oppure servirli con del ragu´ vegetale.

Gnocchi di pane e patate