Crumble senza glutine alla mela e melograno

AuthorRobertaCategory, DifficultyBeginner

INGREDIENTI PER QUATTRO CRUMBLE

 

Yields1 Serving
Prep Time20 minsCook Time20 minsTotal Time40 mins

 50 g farina di riso
 25 g Maizena
 25 g farina di mais fioretto
 30 g zucchero
 30 g margarina (chi ha il mio libro CAMBIANDO IL MONDO UN MORSO ALLA VOLTA, in vendita su AMAZON, trova ricetta per farla in casa a pag. 176) altrimenti compratela che sia senza olio di palma
 30 ml vino bianco
 un pizzico di natron
 un pizzico di sale
 2 g cremor tartaro

1

impastate gli ingredienti e mettete un´oretta in frigorifero
Nel frattempo tagliate due mele a pezzettini, mettetele in una ciotola e insaporitele con cannella e zenzero in polvere, sciroppo di agave, scorza di limone. Aggiungete del melograno se lo avete o delle uvette ammollate in acqua.
mescolate e preparate i vostri crumble
io ho utilizzato degli anelli , ma se avete giá a disposizione delle stoviglie adatte alla cottura in forno, utilizzate direttamente quelle, in modo tale da non dover poi trasbordare il vostro crumble dalla teglia al piatto, rischiando di fare un patatrac 😉

2

Sbriciolate il vostro impasto sopra alla frutta ed infornate a 160 gradi per ca. 20 minuti.
Servite con una spolverata di zucchero a velo di agave e buon appetito.

Ingredients

 50 g farina di riso
 25 g Maizena
 25 g farina di mais fioretto
 30 g zucchero
 30 g margarina (chi ha il mio libro CAMBIANDO IL MONDO UN MORSO ALLA VOLTA, in vendita su AMAZON, trova ricetta per farla in casa a pag. 176) altrimenti compratela che sia senza olio di palma
 30 ml vino bianco
 un pizzico di natron
 un pizzico di sale
 2 g cremor tartaro

Directions

1

impastate gli ingredienti e mettete un´oretta in frigorifero
Nel frattempo tagliate due mele a pezzettini, mettetele in una ciotola e insaporitele con cannella e zenzero in polvere, sciroppo di agave, scorza di limone. Aggiungete del melograno se lo avete o delle uvette ammollate in acqua.
mescolate e preparate i vostri crumble
io ho utilizzato degli anelli , ma se avete giá a disposizione delle stoviglie adatte alla cottura in forno, utilizzate direttamente quelle, in modo tale da non dover poi trasbordare il vostro crumble dalla teglia al piatto, rischiando di fare un patatrac 😉

2

Sbriciolate il vostro impasto sopra alla frutta ed infornate a 160 gradi per ca. 20 minuti.
Servite con una spolverata di zucchero a velo di agave e buon appetito.

Crumble senza glutine alla mela e melograno

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