Fromagella ai cannellini

AuthorRobertaCategory, , DifficultyBeginner

 

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time6 minsTotal Time16 mins

 250 g cannellini cotti frullati,50 g panna di soya, Un pizzico di curcuma, Sale, pepe, aglio e cipolla in polvere,1 cucchiaio raso di tapioca, 1/2 cucchiaino di Shiro miso (facoltativo), 2 cucchiai di acqua, 1 cucchiaino di succo di limone, 1 cucchiaio di leivito in scaglie

1

Consiglio di utilizzare dei cannellini gia´precotti conservati in contenitore di vetro, per velocizzare i tempi, altrimenti dovrete mettere a bagno i legumi 24 ore, cambiare l´acqua almeno tre volte buttandola e cuocerli lentamente fino a che non saranno morbidi.

Dopo di che frullate tutti gli ingredienti insieme e cuocete la massa fino a che non si stacchera´dal fondo della pentola o tendera´ad incordare . A quel punto trasferitela nella vostra forma, lasciatela raffreddare e passatela in frigorifero. Gustatela il giorno dopo.

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Ingredients

 250 g cannellini cotti frullati,50 g panna di soya, Un pizzico di curcuma, Sale, pepe, aglio e cipolla in polvere,1 cucchiaio raso di tapioca, 1/2 cucchiaino di Shiro miso (facoltativo), 2 cucchiai di acqua, 1 cucchiaino di succo di limone, 1 cucchiaio di leivito in scaglie

Directions

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Consiglio di utilizzare dei cannellini gia´precotti conservati in contenitore di vetro, per velocizzare i tempi, altrimenti dovrete mettere a bagno i legumi 24 ore, cambiare l´acqua almeno tre volte buttandola e cuocerli lentamente fino a che non saranno morbidi.

Dopo di che frullate tutti gli ingredienti insieme e cuocete la massa fino a che non si stacchera´dal fondo della pentola o tendera´ad incordare . A quel punto trasferitela nella vostra forma, lasciatela raffreddare e passatela in frigorifero. Gustatela il giorno dopo.

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Fromagella ai cannellini

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