einzeln Portion
60 g Weizenmehl oder Dinkelmehl
50 ml Wasser prickelnd
eine Prise Natron
eine Prise Weinstein Backpulver
eine Prise Salz
Gemüse nach Geschmack
1
Alle Zutaten zusammen kneten und einen Kugel formen
2
Kugel einige Stunden im gedeckten Glas am Raumtemperatur ruhen lassen
3
danach dünn ausrollen und in einer Pfanne ohne Fettzusatz anbraten
Man kann sogar den Teig am Vortag zubereiten und als Reserve im Kühlschrank aufbewahren
So haben wir immer was bei der Hand was wenig Zubereitungszeit braucht
Ideal als schnelles Mittagessen, mit Salat und verschieden Gemüse aufgefüllt
Ingredients
60 g Weizenmehl oder Dinkelmehl
50 ml Wasser prickelnd
eine Prise Natron
eine Prise Weinstein Backpulver
eine Prise Salz
Gemüse nach Geschmack