Keto Tempeh-Würfel

AuthorRobertaCategory, , , DifficultyBeginner

Pro Person

 

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins

 150 g Tempeh
 2 Handvoll Rucola
 1 Avocado
 Soyasauce, Knoblauchpulver,Kümmel, Kala Namak Salz, Pfeffer,
 1 EL Cashews
 1 Champignon
 3 Salbei Blätter

1

Tempeh länglich schneiden und mit den Gewürzen, samt Soyasauce und Olivenöl, abmachen (bitte wenig Salz hinzufügen)
20 Minuten ruhen lassen
Avocado mit einer Gabel zerquetschen, Rucola fein schneiden.
Avocado,Rucola und Cashews kurz mixen, mit Kala Namak, Knoblauchpulver und Pfeffer abschmecken.
Champignon schneiden und mit Salbei Blätter in einer Pfanne anbraten.
Tempeh beide Seite in der Pfanne ohne zusätzliches Fett anbraten
Würfel anfertigen und servieren.

Ingredients

 150 g Tempeh
 2 Handvoll Rucola
 1 Avocado
 Soyasauce, Knoblauchpulver,Kümmel, Kala Namak Salz, Pfeffer,
 1 EL Cashews
 1 Champignon
 3 Salbei Blätter

Directions

1

Tempeh länglich schneiden und mit den Gewürzen, samt Soyasauce und Olivenöl, abmachen (bitte wenig Salz hinzufügen)
20 Minuten ruhen lassen
Avocado mit einer Gabel zerquetschen, Rucola fein schneiden.
Avocado,Rucola und Cashews kurz mixen, mit Kala Namak, Knoblauchpulver und Pfeffer abschmecken.
Champignon schneiden und mit Salbei Blätter in einer Pfanne anbraten.
Tempeh beide Seite in der Pfanne ohne zusätzliches Fett anbraten
Würfel anfertigen und servieren.

Keto Tempeh-Würfel