Gemüsecremesuppe mit weißem Herz

AuthorRobertaCategory, , , DifficultyBeginner

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Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time25 minsTotal Time35 mins

 ½ Karfiol
 1 Zucchini
 ½ Lauch
 2 Knoblauchzehen
 Olivenöl, Pfeffer, Kümmel
 1 Bio Veg Würfel
 Wasser
 1 Karotte
 2 EL Soyasahne
 Hanf- und Chiasamen

1

Ein paar Stunden vor der Zubereitung der Suppe, die Soyasahne in die Herzform schütten und einfrieren .
Das Gemüse klein schneiden
In einem Topf, Knoblauchzehen mit Olivenöl Pfeffer Kümmel anschwitzen
Gemüse hinzufügen und kurz anbraten lassen.
Wasser und Würfel dazu.
Fertig kochen und danach pürieren.
Eine Karotte schälen und weiter dünnen Streifen mit dem Kartoffelschäler runterschneiden
Karottenstreifen in einer Pfanne anbraten und aus zwei Streifen eine Schnecke bilden
Karottenschnecke in die Hanfsamen wälzen und damit die Suppe dekorieren.
Mit dem Soya Herz dekorieren und guten Appetit.

Ingredients

 ½ Karfiol
 1 Zucchini
 ½ Lauch
 2 Knoblauchzehen
 Olivenöl, Pfeffer, Kümmel
 1 Bio Veg Würfel
 Wasser
 1 Karotte
 2 EL Soyasahne
 Hanf- und Chiasamen

Directions

1

Ein paar Stunden vor der Zubereitung der Suppe, die Soyasahne in die Herzform schütten und einfrieren .
Das Gemüse klein schneiden
In einem Topf, Knoblauchzehen mit Olivenöl Pfeffer Kümmel anschwitzen
Gemüse hinzufügen und kurz anbraten lassen.
Wasser und Würfel dazu.
Fertig kochen und danach pürieren.
Eine Karotte schälen und weiter dünnen Streifen mit dem Kartoffelschäler runterschneiden
Karottenstreifen in einer Pfanne anbraten und aus zwei Streifen eine Schnecke bilden
Karottenschnecke in die Hanfsamen wälzen und damit die Suppe dekorieren.
Mit dem Soya Herz dekorieren und guten Appetit.

Gemüsecremesuppe mit weißem Herz