BURGER ohne Soya

AuthorRobertaCategory, DifficultyIntermediate

 

Yields1 Serving
Prep Time40 minsCook Time10 minsTotal Time50 mins

 60 g Mischung aus Chiasamen, Sonnenblumenkerne, Quinoa und geschroteten Leinsamen
 100 g rote Linsen
 1 TL rote Bete Pulver
 2 EL Tomatenmark
 geräuchertes Salz, geräucherte Paprika, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch- und Zwiebelpulver,
 5 ½ EL Flohsamenschalen
 ¾ eines veganen Suppenwürfel
 2 EL Tapiokastärke
 Wasser
 olivenöl

1

Linsen mit der Mischung im wenig Wasser mit dem Würfel kochen.
Wasser nach und nach hinzufügen, nur wenn das Wasser im Topf schon eingezogen wurde. Es soll am Ende ziemlich fest bleiben.
Abkühlen lassen. Die Masse wird fester.
Danach die Masse mit dem Rest der Zutaten zusammen mixen.

2

Burger formen und im Kühlschrank noch einmal fester werden lassen. Dann anbraten und servieren.

Ingredients

 60 g Mischung aus Chiasamen, Sonnenblumenkerne, Quinoa und geschroteten Leinsamen
 100 g rote Linsen
 1 TL rote Bete Pulver
 2 EL Tomatenmark
 geräuchertes Salz, geräucherte Paprika, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch- und Zwiebelpulver,
 5 ½ EL Flohsamenschalen
 ¾ eines veganen Suppenwürfel
 2 EL Tapiokastärke
 Wasser
 olivenöl

Directions

1

Linsen mit der Mischung im wenig Wasser mit dem Würfel kochen.
Wasser nach und nach hinzufügen, nur wenn das Wasser im Topf schon eingezogen wurde. Es soll am Ende ziemlich fest bleiben.
Abkühlen lassen. Die Masse wird fester.
Danach die Masse mit dem Rest der Zutaten zusammen mixen.

2

Burger formen und im Kühlschrank noch einmal fester werden lassen. Dann anbraten und servieren.

BURGER ohne Soya