Name: Vegetarisches Ragout
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g Soya geschnetzeltes; Wasser; 3 Nelken; 4 Loorbeerblätter; 4 EL Soyasauce; Petersilie; 3 EL Kapern; 1 TL geräucherter Tabasco; 2 kleine Knoblauchzehen; Pfeffer; 500 ml Tomatensauce; 1 kleiner weißer Zwiebel

AuthorRobertaCategoryGlutenfreie Rezepte, Hauptspeisen, Saucen, creme & Co., Schnelle rezepteDifficultyBeginner

..schnell, einfach, glutenfrei, lecker

Yields1 Serving

Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

150 g Soya geschnetzeltes

Wasser

3 Nelken

4 Loorbeerblätter

4 EL Soyasauce

Petersilie

3 EL Kapern

1 TL geräucherter Tabasco

2 kleine Knoblauchzehen

Pfeffer

500 ml Tomatensauce

1 kleiner weißer Zwiebel

Soya geschnetzeltes im heißen salzigen Wasser fünf Minuten kochen. Danach abtropfen und Wasser auspressen.
Eine Pfanne am Herd stellen und Olivenöl mit Pfeffer, Knoblauch klein geschnitten kurz erhitzen.
Zwiebel klein schneiden und hinzufügen. Anbraten.
Soya geschnetzeltes hinzufügen, sowie alle andere Zutaten.
Mit ein wenig Wasser das Ganze verdünnen und fertig kochen.
Es dauert maximal 10-15 Minuten bis das Ragout die richtige Konsistenz bekommt.

Ingredients