..aus Küchenresten, was Leckeres....
90 g altes Vollkorn Brot
2 kleine Knoblauchzehen
15 g geschrotete Leinsamen
10 g gemahlene Flohsamen
250 g gekochte Kartoffel
10 g Petersilie
20 ml Olivenöl
Kümmel
10 g Maizena
1
Alle Zutaten zusammen kneten und die Gnocchi formen.
Im heißen Wasser Gnocchi eine Minute kochen und servieren.
Man kann sie mit Salbeiblättern und Olivenöl kurz anbraten, oder mit Soya Ragú so wie ich anbieten.
Ingredients
90 g altes Vollkorn Brot
2 kleine Knoblauchzehen
15 g geschrotete Leinsamen
10 g gemahlene Flohsamen
250 g gekochte Kartoffel
10 g Petersilie
20 ml Olivenöl
Kümmel
10 g Maizena
Directions
1
Alle Zutaten zusammen kneten und die Gnocchi formen.
Im heißen Wasser Gnocchi eine Minute kochen und servieren.
Man kann sie mit Salbeiblättern und Olivenöl kurz anbraten, oder mit Soya Ragú so wie ich anbieten.