Für zwei Personen
Größe: ein Ring 10 cm Durchmesser
Ein unglaubliches gutes Rezept
Für den BODEN:
60 g geriebene Haselnüsse
5 Stks. Datteln im Wasser eingeweicht
40 g dunkle Schoko
4 g Flohsamenschalen
Für die FÜLLUNG:
50 g Cashews im Wasser zu einweichen
1 EL Agavendick Sirup
20 ml pflanzliche Milch mit Vanillengeschmack
10 g Zitronenzest gerieben und Bio
4 g Flohsamenschalen
¾ einer Birne
GUSS:
2 EL Brombeeren (auch TK sind ok)
2 Orangen
1 TL Johannisbrotkernmehl
2 Prisen Flosamenschalen
1
BODENZUBERIETUNG:
alle Zutaten mixen . Die Masse in den Ring mit den Händen pressen und den Boden formen.
FÜLLUNG ZUBEREITUNG:
Cashews 4 Stunden im Wasser einweichen (event. 1 Stunde im heißen Wasser einweichen)
Dann alle Zutaten für die Füllung mixen und über den Boden streichen
Im Kühlschrank abkühlen lassen
Nach einigen Stunden herausnehmen und den Guss zubereiten
GUSS:
Brombeeren mit Orangensaft pürieren und abseihen
Den Saft mit Johannisbrotkernmehl und Flohsamenschalen andichten
Guss über unsere Cheesecake streichen und genießen
Ingredients
Für den BODEN:
60 g geriebene Haselnüsse
5 Stks. Datteln im Wasser eingeweicht
40 g dunkle Schoko
4 g Flohsamenschalen
Für die FÜLLUNG:
50 g Cashews im Wasser zu einweichen
1 EL Agavendick Sirup
20 ml pflanzliche Milch mit Vanillengeschmack
10 g Zitronenzest gerieben und Bio
4 g Flohsamenschalen
¾ einer Birne
GUSS:
2 EL Brombeeren (auch TK sind ok)
2 Orangen
1 TL Johannisbrotkernmehl
2 Prisen Flosamenschalen