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Weiße Bohnen vegan Käse

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time6 minsTotal Time16 mins

 250 g weiße Bohne 50 ml soya Cuisine, eine Prise Kurkuma, 1 gehäufter EL Tapioka, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver , 1/2 TL Shiro Miso, 1 TL Zitronensaft , 2 EL Wasser, 1 EL Hefeflocken
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Ich empfehle um schneller zu sein, vorgekochte im Glas eingelegte weiße Bohnen zu kaufen, um die Zeit der Zubereitung zu beschleunigen.
Wenn ihr mit trockenen Bohnen das Rezept zubereiten wollt, soll man zuerst die Bohnen 24 Stunden einweichen. Während dieser Zeit das Einweichwasser mindestens drei Mal tauschen und wegschmeißen.
Bohnen danach langsam kochen bis sie weich sind und fürs Rezept geeignet.

Alle Zutaten mixen und die Masse bis sie andichtet kochen.
In die Käseform schütten
Abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen
Am nächsten Tag genießen

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