Toasts Orient Express

Orientalischer Genuss im Toast

 

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time10 minsTotal Time25 mins
 6 Toastscheiben
 2 Kohlblätter
 Radicchio, Lauch, Schwarzkohl, Karotte, Natur Tofu
 Pfeffer; Soyasauce, Kala Namak Salz, Knoblauchpulver, Kümmel, Chili, Curry, Sesam oder Olivenöl
 PESTO: 2 Grünkohlblätter, Basilikum, Petersilie, Zitronenzest, Salz und Cashews, Olivenöl
1

Zuerst Grünkohl Pesto zubereiten. Alle Zutaten (Grünkohl, Petersilie, Basilikum, Cashews, Olivenöl, Salz, Zitronenzest )fein mixen.

Karotten schälen und in Streifen schneiden
Kohl, Lauch, Schwarzkohl, Radicchio dünn schneiden und mit den Gewürzen abmachen.
Tofu grob reiben und mit Soyasauce, Sesamöl, Pfeffer, Kümmel ebenso abmachen.
Tofu separat anbraten und beiseite stellen
Gemüse dünsten und mit Soyasauce gießen
Toast Scheiben toasten und mit Pesto, Tofu und Gemüse füllen.

Ingredients

 6 Toastscheiben
 2 Kohlblätter
 Radicchio, Lauch, Schwarzkohl, Karotte, Natur Tofu
 Pfeffer; Soyasauce, Kala Namak Salz, Knoblauchpulver, Kümmel, Chili, Curry, Sesam oder Olivenöl
 PESTO: 2 Grünkohlblätter, Basilikum, Petersilie, Zitronenzest, Salz und Cashews, Olivenöl

Directions

1

Zuerst Grünkohl Pesto zubereiten. Alle Zutaten (Grünkohl, Petersilie, Basilikum, Cashews, Olivenöl, Salz, Zitronenzest )fein mixen.

Karotten schälen und in Streifen schneiden
Kohl, Lauch, Schwarzkohl, Radicchio dünn schneiden und mit den Gewürzen abmachen.
Tofu grob reiben und mit Soyasauce, Sesamöl, Pfeffer, Kümmel ebenso abmachen.
Tofu separat anbraten und beiseite stellen
Gemüse dünsten und mit Soyasauce gießen
Toast Scheiben toasten und mit Pesto, Tofu und Gemüse füllen.

Toasts Orient Express

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