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Glutenfreies Fladenbrot

Yields1 ServingPrep Time15 minsCook Time10 minsTotal Time25 mins

Zutaten für drei Fladenbrote

 140 g Universal Mehl von Schär
 100 ml heißes Wasser
 2 g Salz
 Oliven, Hummus Natur, Rucola, Radicchio, Grünkohlpesto, vegan Mayo
 ein Stück Mozzarisella
1

Zuerst alle Zutaten für die Füllung zubereiten.
Für den Grünkohl Pesto, findet Ihr das Rezept unter Toast Orient Express
Rucola und Radicchio schneiden und nach Geschmack abmachen

Mehl mit dem heißen Wasser und Salz mischen
Teig kneten, ausrollen und in einer Pfanne ohne Fett anbraten
Fladenbrote mit den Zutaten füllen und genießen.