Zuerst Soya Geschnetzelte im kochenden Wasser 4 Minuten kochen lassen
Dann abtropfen und beiseite stellen
Zwiebel, Stangensellerie, Knoblauch und Karotten ganz klein schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne anschwitzen lassen.
Soya hinzufügen und kurz anbraten.
Danach Tomatensauce, Bio Veg Würfel und die Gewürze hinzufügen
20 Minuten langsam kochen und einziehen lassen.
Zum Schluss Soyasauce und Muskat unterrühren
Lorbeerblätter herausnehmen
Am besten am nächsten Tag verkosten