Avocado-Quinoa Ring

AuthorRobertaCategory, , , DifficultyBeginner

Ein vielfaltiges Rezept, welches als Vorspeise oder Hauptspeise angeboten werden kann.
Zutaten für 2 Personen

 

Yields1 Serving
Prep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

 1 Avocado
 6 EL Quinoa
 2 EL Sojasahne
 ein wenig Safran
 Kala Namak Salz
 Zitronenzest
 Olivenöl, Pfeffer

1

Quinoa mit heißem Wasser abwaschen und kochen
Danach in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten und mit Safran, Sojasahne und Zitronenzest abschmecken.
Avocado mixen und mit Kala Namak Salz und Pfeffer würzen.
Quinoa und Avocado mit einem Küchenring im Teller anrichten und servieren

Ingredients

 1 Avocado
 6 EL Quinoa
 2 EL Sojasahne
 ein wenig Safran
 Kala Namak Salz
 Zitronenzest
 Olivenöl, Pfeffer

Directions

1

Quinoa mit heißem Wasser abwaschen und kochen
Danach in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten und mit Safran, Sojasahne und Zitronenzest abschmecken.
Avocado mixen und mit Kala Namak Salz und Pfeffer würzen.
Quinoa und Avocado mit einem Küchenring im Teller anrichten und servieren

Avocado-Quinoa Ring