{"version":"1.0","provider_name":"MyVegAtelier","provider_url":"https:\/\/www.myvegatelier.com\/it\/","author_name":"Roberta","author_url":"https:\/\/www.myvegatelier.com\/it\/author\/robcol69\/","title":"Un risotto insolito &#8212; MyVegAtelier","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"VdkIed95FX\"><a href=\"https:\/\/www.myvegatelier.com\/it\/recipe\/un-risotto-insolito\/\">Un risotto insolito<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.myvegatelier.com\/it\/recipe\/un-risotto-insolito\/embed\/#?secret=VdkIed95FX\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Un risotto insolito&#8221; &#8212; MyVegAtelier\" data-secret=\"VdkIed95FX\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.myvegatelier.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.myvegatelier.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20210113_131328-scaled.jpg","thumbnail_width":1920,"thumbnail_height":2560,"description":"Quando ho dovuto cucinare questa ricetta all\u00b4esame di cuoca, ho guardato il mio Professore con uno sguardo interrogativo ed ironico. Praticamente gli stavo dicendo \"ma sei serio?!?!\"  Come potete immaginare, da italiana, ero ben scettica su una ricetta simile che tra l\u00b4altro, non avevo mai mangiato in vita mia. Comunque mi sono messa all\u00b4opera ed ho preparato un risotto buonissimo, cremoso, suadente. (eh beh.. volevo vedere, unica italiana nella classe ;) ..) Allora pero\u00b4 ho utilizzato il riso Carnaroli, in modo tale che il risultato finale fosse un risotto cremoso e avvolgente. Oggi invece ho voluto cucinare qualcosa di differente, per evitare i picchi dell\u00b4indice glicemico. Ho quindi utilizzato Riso venere INTEGRALE, che conferisce al piatto un colore ed un sapore particolari. Naturalmente se non vi aggrada,potete sostituirlo con quello tradizionale."}