{"version":"1.0","provider_name":"MyVegAtelier","provider_url":"https:\/\/www.myvegatelier.com\/it\/","author_name":"Roberta","author_url":"https:\/\/www.myvegatelier.com\/it\/author\/robcol69\/","title":"Antipasto fresco di cetriolo &#8212; MyVegAtelier","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"9Y79teNITN\"><a href=\"https:\/\/www.myvegatelier.com\/it\/recipe\/antipasto-fresco-di-cetriolo\/\">Antipasto fresco di cetriolo<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.myvegatelier.com\/it\/recipe\/antipasto-fresco-di-cetriolo\/embed\/#?secret=9Y79teNITN\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Antipasto fresco di cetriolo&#8221; &#8212; MyVegAtelier\" data-secret=\"9Y79teNITN\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.myvegatelier.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.myvegatelier.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IMG_20211129_163130_edit_6244773483942-scaled.jpg","thumbnail_width":1920,"thumbnail_height":2560,"description":"ANTIPASTO FRESCO con aggiunta di omega-3 vegano\ud83c\udf3f Ricetta sviluppata per Norsan Italia  Si tratta di un ANTIPASTO leggero e piacevole, facile da preparare, cui ho aggiunto L'OMEGA-3 vegano della Norsan, che io supplemento ogni giorno. Dosi per una porzione 1 cetriolo 2 - 3 pomodori piccoli 1 carota media 50 g farina di ceci (oppure tagliate la farina, facendo met\u00e0 ceci e met\u00e0 farro o grano come preferite) AROMI :, sale, pepe, aglio in polvere, cumino carvi, non indiano 75-80 ml acqua 25-30 g tofu fermentato o formaggio vegetale a vostra scelta Pizzico di sale KALA Namak 10 olive nere Qualche foglia di prezzemolo Un pezzetto di aglio fresco 5 ml olio Omega-3 Norsan Preparare la pastella con acqua e farina Se possibile lasciatela la notte in frigorifero, x perdere il sapore forte dei ceci Aggiungere la carota grattugiata grossolanamente, un goccio di olio evo e cuocere ambo le parti in una padella antiaderente. Fare raffreddare Tagliare il cetriolo con un pelapatate nel senso della lunghezza Tagliare ca. 8 fette Sistemarle su un foglio di carta da forno in modo leggermente sovrapposto Spargere un pizzico di sale KALA Appoggiarci sopra la Farifrittata Le fette di pomodoro Il tofu fermentato sbriciolato (o il formaggio di vostra scelta) Con l'aiuto della carta da forno, arrotolare e con una spatola, trasportare il cetriolo ripieno sul piatto da portata Tagliare le olive, il prezzemolo, qualche pezzettino di pomodoro e l'aglio fresco Aggiungere un pizzico di sale pepe e olio Omega-3. Spargere questo mix sul cetriolo Decorare a piacere Naturalmente potete usarlo anche come ripieno dello stesso se vi piace l'idea. Come sapete tutti qui sulla pagina, io mi alimento 80% crudista ed il resto cotto.  Il cetriolo non \u00e8 stagionale, vero, ma viene dalla vicina Italia, quindi per me \u00e8 ok. Ho gi\u00e0 spiegato molte volte perch\u00e9 faccio ricorso anche a prodotti non stagionali, anche se non \u00e8 la regola. Per chi invece come me integra l'olio omega-3, lascio un Link ed un codice sconto, valido sul primo Acquisto e su ogni ordine a nuovo nome. Ricordo che non \u00e8 sufficiente assumere olio di lino, semi di chia, noci,( e per gli onnivori il pesce azzurro) al fine di garantire al corpo la quantit\u00e0 necessaria di omega 3 x sintetizzare gli acidi grassi EPA e DHA, in quanto il nostro corpo non \u00e8 in grado di farlo. Infatti solo il 5% di tutto l'omega 3 ingerito viene elaborato e assimilato in EPA e DHA, il resto va perso. Assumendoli invece, sono gi\u00e0 biodisoinibili e si evita un passaggio ulteriore. L'omega 3 \u00e8 altamente antinfiammatorio, importantissimo per il funzionamento del sistema cardio circolatorio, del cervello. Aiuta a mantenere il sangue fluido (attenzione a chi assume anticoagulanti, parlarne prima con il medico \ud83d\ude4f), a tenere sotto controllo i trigliceridi, \u00e8 fondamentale per il rinnovamento cellulare ecc.. Se abbinato ad una dieta consapevole, \u00e8 un potente alleato per combattere dolori articolari, insonnia, mancanza di concentrazione, prevenzione al diabete, alla demenza senile ecc.. Moltissimi sono i campi in cui viene riconosciuta l'utilit\u00e0 DELL'OMEGA-3. NON si tratta di una pozione magica \ud83d\ude4f Si tratta di un prodotto NUTRACEUTICO, ovvero che cura mangiandolo. \u00c8 un prodotto di altissima qualit\u00e0, che non d\u00e0 ritorno di sapore Si pu\u00f2 aggiungere ai frullati, alle insalate o nelle pietanze tiepide. Perfetto per i bambini. Nel link trovate le risposte alle domande pi\u00f9 frequenti. A me \u00e8 stato prescritto la prima volta anni fa dal mio medico, che mi ha letteralmente salvato dal tunnel dei dolori articolari in cui ero precipitata. Due anni buttati in visite, farmaci, terapie inutili, quando bastava cambiare alimentazione e supplementare DELL'OMEGA-3. Ci sono voluti mesi e mesi, ma alla fine ne sono uscita.. Fondamentale per la nostra salute, \u00e8 anche cercare di mantenere un equilibrio tra omega 6 omega 3 al fine di evitare una condizione di infiammazione, che porti ad una acidosi metabolica.  Ripeto : non \u00e8 una pozione magica, ma un prodotto NUTRACEUTICO, utilizzato da molti medici.  \u00c8 possibile fare una analisi degli acidi grassi omega 6 omega rivolgendosi ad un laboratorio che ne effettua il controllo oppure acquistando il test presso Norsan, che funziona un po' come il prelievo del sangue per il controllo del glucosio. Il test viene poi inviato ad un laboratorio indipendente e ricevete a casa l'esito. Nel luglio 2020 avevo una percentuale di omega3 pari al 4% (valori di riferimento tra 8 e 12%), troppo basso quindi e rapporto omega 6 : omega-3 24:1\u203c\ufe0f\u203c\ufe0f\u203c\ufe0f\ud83d\ude2e\ud83d\ude2e\ud83d\ude2e.. quando idealmente dovrebbe essere 2,5 :1\ud83d\ude11\ud83d\ude11 Ho lavorato sulla mia dieta, ho introdotto omega3 e l'ultimo controllo eseguito ha rivelato una % di omega3 pari a 8.7%, quindi nel range ed un rapporto omega 6 :omega3 di 2.7 :1, accettabilissimo \ud83d\ude0d, sapendo di essere partita da 24:1\u203c\ufe0f Bene detto questo vi lascio alla lettura del Link Www.norsan.it Codice sconto EM923 AUSTRIA - DEUTSCHLAND Www.norsan.de Www.norsan-plus.de Rabattcode EM923 E si, questo fa anche parte del mio lavoro.\ud83d\ude4f Collaborare con un paio di aziende che ritengo abbiano prodotti decisamente validi. Una di queste \u00e8 la Norsan. \ud83c\udf3f Se una volta I rappresentanti bussavano di porta in porta, oggi si utilizzano i socials per portare alla conoscenza della gente, i prodotti che diversamente non si conoscerebbero. Nelle foto i passaggi per realizzarlo \ud83d\udc47 Mi trovate anche su instagram e YouTube come myvegatelier https:\/\/youtube.com\/channel\/UCL6eixO_Tavhf52tde8XjkA Se non avete un account YOUTUBE, serve soltanto una mail x iscriversi. Niente di pi\u00f9 CAMBIANDO IL MONDO UN MORSO ALLA VOLTA, che \u00e8 poi il titolo del mio libro di ricette vegane in vendita su Amazon"}