Tagliare la zucca a cubetti e rosolarla in una pentola con l´olio e gli aromi.
Aggiungere il dado, l´acqua eportare a cottura
Prima di servire, frullare con frullatore ad immersione e decorare con semi di canapa decorticati, con germogli di semi di girasole ed un cuore di panna che avete preventivamente messo nel congelatore