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Quenelles di yogurt

Yields1 ServingPrep Time10 minsTotal Time10 mins

 4 cucchiai di yogurt alla soya gusto mirtillo
 frutta secca e fresca a piacere
 1 cucchiaio cucchiaio di buccia di semi di psillio
1

Mescolare lo yogurt con le bucce di semi di psillio e lasciare riposare cinque minuti
Con lĀ“ausilio di due cucchiai, formare le quenelles e servire a piacere decorando con la frutta