Barrette proteiche di cioccolato e zucca

AuthorRobertaCategory, , DifficultyBeginner

Niente forno, niente farine, niente zucchero raffinato

 

Yields1 Serving
Prep Time20 minsTotal Time20 mins

 100 g cioccolato fondente
 100 g zucca cotta a vapore
 20 ml panna di soya da cucina
 un goccio di rum (optional)
 40 g cocco rapé
 40 g nocciole macinate
 15 g semi di lino macinati
 2 manciate di mandorle pelate
 1 scorza di limone grattuggiata (optional)
 1 cucchiaio di sciroppo di agave

1

Sciogliere il cioccolato a bagno maria
Frullare finemente la zucca cotta a vapore
mischiare tutti gli ingredienti
stendere la massa su un foglio di carta da forno dando la forma di un rettangolo spesso ca. 2 cm
decorare a piacere
mettere in frigorifero per alcune ore a rapprendere

2

per ottenere una consistenza ancora piu´ dura, mettere il vostro dolce in freezer per ca 30 minuti
estrarre, tagliare le barrette e servire

Ingredients

 100 g cioccolato fondente
 100 g zucca cotta a vapore
 20 ml panna di soya da cucina
 un goccio di rum (optional)
 40 g cocco rapé
 40 g nocciole macinate
 15 g semi di lino macinati
 2 manciate di mandorle pelate
 1 scorza di limone grattuggiata (optional)
 1 cucchiaio di sciroppo di agave

Directions

1

Sciogliere il cioccolato a bagno maria
Frullare finemente la zucca cotta a vapore
mischiare tutti gli ingredienti
stendere la massa su un foglio di carta da forno dando la forma di un rettangolo spesso ca. 2 cm
decorare a piacere
mettere in frigorifero per alcune ore a rapprendere

2

per ottenere una consistenza ancora piu´ dura, mettere il vostro dolce in freezer per ca 30 minuti
estrarre, tagliare le barrette e servire

Barrette proteiche di cioccolato e zucca